L’evento Bergarè organizzato dalla Camera di commercio di Reggio Calabria per il prossimo mese di ottobre 2023 vuole richiamare l’attenzione di studiosi, appassionati, giornalisti, istituti scolastici e visitatori interessati a scoprire e conoscere le molteplici sfaccettature legate alla produzione agrumaria tipica reggina del bergamotto di Reggio Calabria.
Dal 26 al 29 ottobre 2023 presso il Castello Aragonese è previsto un programma di iniziative costruito in sinergia con gli operatori del settore e le organizzazioni di categoria che prevede: 1) eventi di promozione dell’utilizzo del bergamotto nella cucina, nella pasticceria e nell’industria della profumeria; 2) un villaggio con stand espositivi delle imprese della filiera nell’area antistante il Castello; 3) una mostra dedicata al bergamotto e alla sua lavorazione.
Nell’ambito dell’evento Bergarè, sempre nel periodo 26-29 ottobre 2023, si svolgeranno su tutto il territorio metropolitano iniziative di animazione diffusa, che vedranno protagoniste anche le imprese della filiera turistico-ricettiva che, partecipando a “Bergarè sul territorio”, diventeranno veri e propri ambasciatori del bergamotto.
Bergarè sul territorio, nella declinazione “Bergarè in tavola”, è un momento che vede protagoniste le nostre imprese che si occupano di ristorazione e somministrazione di alimenti e bevande che potranno promuovere l’utilizzo del bergamotto nell’enogastronomia, inserendo nella propria offerta piatti/preparazioni a base di bergamotto.
In particolare, nel corso del periodo 26-29 ottobre 2023 le imprese reggine che aderiranno a “Bergarè sul territorio – Bergarè in tavola” si impegnano a prevedere la somministrazione alla propria clientela, nell’ambito della propria offerta gastronomica, almeno un piatto/ una preparazione a base di bergamotto, promuovendolo presso i clienti per tutta la durata dell’iniziativa;
Le imprese, inoltre, potranno segnalare la disponibilità ad organizzare ed allestire piccoli spazi espositivi dedicati al bergamotto con prodotti dell’enogastronomia tipica e/o prodotti dell’artigianato artistico e tradizionale e/o eventi di degustazione, etc. legati alla promozione del bergamotto.
La partecipazione è gratuita. Termine per la presentazione delle domande e dei relativi allegati è il 30/9/2023.
Confcommercio assiste le imprese per consentire di cogliere una importante occasione di valorizzazione e promozione. CONTATTACI allo 0965/330853
